Arrangementer
Virksomhedsbesøg

Chokoladekursus

Mere info:

Tag med til en hyggelig kursusaften i chokoladens tegn hos Cakevision, som ligger i  den lille landsby Gelsted mellem Ejby og Aarup på Fyn.

Det eneste krav til dig er, at du elsker chokolade og har lyst til at lære om de forskellige konditoriteknikker.

  • Temperering af chokolade
  • Kogning af fyld til chokoladerne.

Du kommer til at smage forskellige chokolader, varianter af nougat og diverse marcipanvarianter. Alt sammen råvarer i højeste kvalitet fra Odense Marcipan, Barry Callebaut og Irca i Italien.

Derudover bliver der serveret kaffe og te, og hele aftenen bliver holdt i selskabelig tone med vidensdeling af mere end 40 års erfaring fra konditorhåndværket. Aftenen igennem kommer der rigtige mange tips og tricks, men de mange teknikker og håndværksmetoder kommer alle til at få imellem fingrene. Det hele vil blive fremstillet i fællesskab og med det helt store smil på læberne.

Mødested

Vi mødes kl. 18.15 på ovenstående adresse.

Praktisk information

Medbring selv forklæde og en æske til dine chokolader (ca. 24 stk.).

Cakevision ligger 500 meter fra Gelsted Station og 6 km fra afkørsel 55 Aarup og 56 Ejby.